Tolle Cocktlails rezepte viel spaß bei selber machen....
Pina Colada
Wer hat kann sehr schön Belmont Estate Coconut Rum mit 2-3 cl zugegeben (anstatt des anderen Rums bzw. auch etwas weniger CoC oder Kokossirup dann verwenden) oder den Old Monk 7 Jahre als geschmackliche Ergänzung.
Die Zutaten inklusive Eis im Shaker schütteln und in ein mit drei großen Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas abseihen. Das cremige Geheimnis einer Pina Colada ist der richtige Schuß Sahne.
Wie bei vielen anderen Drinks kann man natürlich auch eine "leichtere" variante, ein Pina Colada Light mixen. Dazu braucht man je 2 cl weißen und braunen Rum, nur 6 cl Ananassaft und 2 cl Cream of Coconut, außerdem noch 3 cl Milch. Fertig ist der Light-Drink, der noch lighter wirkt mit einem Minzzweig als Dekoration...
Zwei Ananasstücke werden zur Dekoration auf den Glasrand gesteckt (evtl. mit Zuckerrand).
Sex on the Beach
Hier im Cocktail-Forum wurde ja schon oft schwer diskutiert, welches denn nun das Orginal-Rezept vom SotB sein könnte. Ich denke, die hier aufgeführte Variante ist zumindest eine davon, die als "Original" in Frage kommt :-) Hauptzutaten sind auf alle Fälle: Wodka, Pfirsichlikör, Moosbeerensaft oder Cranberrysaft und natürlich Orangensaft. Alle angegebenen Zutaten im Shaker kurz und kräftig mit 3-4 Ice Cubes shaken. Dann in ein Longdrinkglas abseihen und einige frische Eiswürfel dazugeben. Zur Dekoration eine Cocktailkirsche und eine Orangenscheibe am einem kleinen Holzspieß oder Sticker über das Glas legen. Mit einem möglichst erotischem Trinkhalm (siehe Foto) servieren... :-)) *lechz* (es ist mal davon auszugehen, dass dieses Rezept mehr Kerle als Mädls anschauen... 
*gg*
B-52
Dieser Shortdrink hat's in sich: Nicht nur schnell muß man sein, wenn man einen B-52 austrinken will, während der hochprozentige Rum obenauf mit blauer Flamme verbrennt und man durch den Strohalm schlürft, ehe auch dieser schon etwas leidet. Man sollte auch einiges vertragen, denn nach ein paar B-52s steht wahrscheinlich keiner mehr auf den Beinen... :-)
Zuerst den Tia aria, ein exotischer Kaffee-Vanille-Liqueur, dicht gefolgt von Baileys Original Irish Cream im Verhältnis 1:1 in ein kleines, ca. 6 cl fassendes und hitzebeständiges Glas geben. Dabei darauf achten, daß die Liqueure nicht allzusehr ineinander fließen. Statt Tia Maria nehmen viele auf Kahlua als Kaffelikör.
Obenauf dann eine Schicht von maximal 1 cl hochprozentigem Rum (früher Captain Morgan's, jetzt z.B. Old Pascas 73%) geben, dessen mind. 70 Prozente dann auch gleich mit Hilfe eines Feuerzeuges entzündet werden.
Einen Strohalm hineinstecken, kurz durchatmen und ganz schnell austrinken. Vorsicht! Der Strohalm mag keine Hitze! Also Eile, keine Weile... :-)
Pussy Foot
Alle Zutaten mit 4 Eiswürfeln im Shaker gut mixen. 3-4 frische Eiswürfel ins Longdrinkglas geben. den Inhalt des Shakers durch das Barsieb darüber gießen.
Zur Deko.: 1 Scheibe Ananas, 1 Cocktailkirsche , Cocktailspieß Das Ananasstück einschneiden und an den Glasrand stecken. An den Spieß die Kirsche daran stecken. Mit Trinkhalm servieren.
Bierbowle
- 3 Flaschen Hefeweizen kristallklar
- eine halbe Flasche Himbeer- oder Erdbeersirup
- ca. 600 Gramm gefrorene Himbeere(oderErdbeeren)
- 1 Flasche Sekt
Am besten die gefrorenen Früchte mit dem Sirup und dem Bier ansetzten.
Wenn die Früchte dann getaut sind, den Sekt dazu.
Die Bowle ist so gleich gut gekühlt und schmeckt total lecker.
Cosmopolitan
Die angegebenen Zutaten im Shaker zusammen mit etwa 4 Eiswürfeln kräftig schütteln. Durch das Barsieb in ein Martiniglas abseihen, das zuvor in der Kühltruhe kurz gefrostet wurde. Den Rand des Martiniglases vor dem Füllen mit einem Stückchen Limettenschale abreiben
*gg*